【every.】こだわり食材で勝負の超専門グルメ★海老・アボカド・卵料理

1月31日放送の日本テレビ系ニュースエブリィより、こだわり食材で勝負する超専門グルメを大特集!

■目次


 ▶エビ専門店!シュリンプガーデン(霞が関)
 ▶アボカド専門店!AVOCADO(下北沢)
 ▶たまご料理専門店!OMS(池袋パルコ)


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■エビ専門店!シュリンプガーデン(霞が関)


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東京霞が関にある海老の専門店Shrimp Garden(シュリンプガーデン)。昼と夜合わせて約20種類のエビ料理を提供しています。

ランチメニュー人気No.1がこちらの海老ラーメン(950円)
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甘エビを素揚げしたあと、オリーブオイルで煮込んで作った濃厚なエビオイルを使用し、昆布やトマトなどの出汁と一緒に3時間煮込み作り上げた極上の海老スープ。海老の旨味が凝縮された絶品スープとコシの強い中太麺との相性抜群!

Shrimp Garden
〒100-0011 東京都千代田区内幸町2丁目1−1 飯野ビルディング1Fテラス
電話: 03-3539-5090
営業時間:11時30分~15時00分/17時00分~23時00分

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■アボカド専門店!AVOCADO(下北沢)


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東京下北沢にあるアボカド専門店のメキシカンダイニング アボカド。濃厚な極上アボカド料理を食べられると女性客に大人気のお店です。

約15種類のアボカド料理の中で一番人気はこちらのアボカドとエビのマリネ丼(1000円)。爽やかなビネガーの効いたエビと濃厚なアボカドはベストマッチ!
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本場メキシコ・ミチョアカン州から直輸入しているアボカドは、寒暖の差が激しく脂分の多いコクの強いのが特徴で、一般的なものの3倍もの値段がするそうです。十六穀米に自慢のアボカド、一晩マリネしたプリプリの海老を乗せたマリネ丼は至極の逸品!


メキシカンダイニング アボカド 下北沢店
公式ホームページはこちら
〒155-0031 東京都世田谷区北沢2−13−4
営業時間:12時00分~23時00分
電話: 03-3414-0916

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■たまご料理専門店!OMS(池袋パルコ)


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池袋パルコの中にある玉子料理専門店のOMS(オムズ)。たまごをふんだんに使った料理やスイーツが全14種類揃っています。

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看板メニューはオムハヤシライス(1280円)。鮮やかなドレス状に巻かれた半熟たまごがバターライスやデミグラスソースと絡んだ絶品メニュー。ふわふわのたまごにやみつきになる人続出です。
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秋田産比内地鶏の卵を使ったこだわりの玉子丼(980円)も人気!卵の味を徹底的に強調したお店の自信作なんだそうです。
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エッグレストランOMS
〒171-0022 東京都豊島区南池袋1丁目28−2 池袋PARCO
電話: 03-6907-0680
営業時間:11時00分~23時00分

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