ポリフェノールでアンチエイジング!【主治医が見つかる診療所】ブラック肉じゃがの作り方

7月3日放送のテレビ東京『主治医が見つかる診療所』より、注目の栄養素ポリフェノールで老化予防特集!

番組で紹介された情報をまとめましたので、参考にしてくださいね。

■目次


 ▶知らないと損!上手なポリフェノールの摂り方
 ▶ブラック肉じゃがの作り方
 ▶レトルトハンバーグのデミグラスソース風
 ▶サバ缶の赤ワイン中華風味噌煮
 ▶ポリフェノール野菜の赤ワインキーマカレー

スポンサーリンク





■知らないと損!上手なポリフェノールの摂り方


知らないと損!上手なポリフェノールの摂り方/ポリフェノールが多く含まれる食べ物&飲み物はこちら
目次にもどる


■ブラック肉じゃがの作り方


2017-07-10 22.15.24.jpg

赤ワインのつめを使ったポリフェノールたっぷりの肉じゃがです。

【材料(4人分)】
ジャガイモ(4個)
タマネギ(1個)
ニンジン(2本)
牛肉(200g)
カツオダシ(2カップ半)
塩(少々)
みりん(大さじ6)
濃口醤油(大さじ4)
赤ワインのつめ(適量)
※ワインを1/5程度まで煮詰めたもの

スポンサーリンク





【作り方】
①適当な大きさに切った野菜を牛肉と炒める

②カツオダシと調理料を加えて煮込む

③仕上げにワインのつめを加えて煮込めば完成!

目次にもどる


■レトルトハンバーグのデミグラスソース風


2017-07-10 22.16.51.jpg

レトルトハンバーグデミグラスソース風の作り方はこちら

目次にもどる


■サバ缶の赤ワイン中華風味噌煮


2017-07-10 22.26.54.jpg

サバ缶の赤ワイン中華風味噌煮の作り方はこちら

目次にもどる


■ポリフェノール野菜の赤ワインキーマカレー


2017-07-10 22.29.58.jpg

ポリフェノール野菜の赤ワインキーマカレーの作り方はこちら

目次にもどる

関連記事★
リンパを流して10歳若返る!【主治医が見つかる診療所】アンチエイジング&免疫力アップ

スポンサーリンク