【ビビット】フランスの冷凍食品専門店ピカール!お取り寄せ人気商品&簡単レシピ

12月15日放送のビビットより、日本初上陸!美食大国フランスの冷凍食品専門店ピカールの大特集!

出演者:加藤シゲアキ

今年11月23日にオープンしたばかりのPicard青山骨董通り店。オープン当初は200人を超える行列が出来、今も連日大盛況なんです。

ピカールはフランス国内で圧倒的な支持を受け、好きな食品ブランド5年連続1位を獲得している老舗食品メーカー。その理由は安心・安全なこだわりの品質、商品は出来るだけ人工的な手を加えず自然のまま提供することで、フランスでは子育て中のママさんに絶大な人気を集めています。

そんなピカールの人気商品と簡単レシピをご紹介します

■目次


 ▶ピカールの人気商品いろいろ紹介
 ▶売れ筋商品ベスト3
 ▶簡単レシピ★人参とかぼちゃのポタージュ

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■ピカールの人気商品いろいろ紹介


■Bio野菜のラトゥユ(843円)■
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作ると手間のかかる有機野菜を使ったフランス名物、野菜の煮込み料理。フライパン調理約10分!


■アトランティックサーモンのタルタル4個入り(1815円)■
新鮮なサーモンにオリーブオイルや玉ねぎを加えたアトランティックサーモンのタルタル。冷蔵庫で4時間解凍するだけ。


■緑の野菜とシリアルのグラタン マスカルポーネソース(735円)■
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ホウレン草をたっぷり使ったシリアルの入ったグラタン。電子レンジで約14分調理。


■4種類のマカロン(1383円)■
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フランス名菓のマカロン。チョコレート、コーヒー、バニラ、ラズベリーの4種の味が楽しめます。


■カツオの柵(ハラミ)(1059円)■
急速凍結させることで取れたてのような新鮮さを維持したカツオのハラミ。カルパッチョなどに。


■ミニクロワッサン10個入り(627円)■
冷凍の生地をオーブンで20分焼くだけで、パン屋さんに負けない焼き立てのクロワッサンが楽しめます。外はカリカリ、中はもっちり!


■サーモンのパイ包み焼き700g(3219円)■
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クリスマスシーズンにピッタリのメインディッシュなる、ジューシーなサーモンのパイ。白ワインとオニオンで味付けし、キャベツにほうれん草とサーモンを重ね合わせました。



レンジ調理するだけのランチに最適な商品も揃ってます。フランスではOLさんやサラリーマンがランチに買って、チンして食べるのが流行っているそうです。

■リコッタチーズとほうれん草のファゴッティーニ(627円)■
イタリア産チーズとほうれん草をパスタ生地に包み、トマトのクリームソースで和えました。レンジでチンするだけで、オシャレで本格的な一品が完成です!


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■売れ筋商品ベスト3


第三位★食前のおつまみ 4種類のミニパイ30個入り(735円)
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オープン初日に一番売れ、今も大人気の商品。トマト&バジル、ほうれん草&リコッタチーズ、ヤギのチーズ、黒オリーブ&アンチョビの4種の味が楽しめます。調理方法は冷凍のままオーブン210℃で約20分焼くだけ。手軽に作れるとってもおしゃれな前菜です。



第二位★モアローショコラ2個入り(735円)
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フランスで6秒に一個売れるという大人気商品。冷凍のままオーブン210℃で17分焼けば出来上がり!外はふっくら、中はトロットロの新感覚チョコレート。お店には12個入りのミニモアローショコラ(1383円)もあります。



第一位★食いしん坊のミニエクレア12個入り(1599円)
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定番のチョコレートの他、甘すぎずさっぱりとした柑橘系のお味のレモンメレンゲ、ピスタチオ、フランボアーズと4種類入ったエクレア。見た目もとってもかわいいですね食べ方は3時間冷蔵庫で解凍するだけですが、半解凍すれば、アイスデザートとしてもいただけます。

お取り寄せはこちらの公式サイトから

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■簡単レシピ★人参とかぼちゃのポタージュ


ピカールには野菜をペースト状にした冷凍ピューレも揃っています。その中の人参とかぼちゃのピューレ(627円)を使った簡単ポタージュの作り方をご紹介

【材料】
人参とかぼちゃのピューレ 約70g
コンソメ 小さじ2
水 150㏄
バター 10g
牛乳 150㏄


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①冷凍された人参とかぼちゃのピューレ約70gを鍋で温めて解凍する
②コンソメ、水、バターを①の鍋に投入する
③ひと煮立ちしたら牛乳150ccを加えて温めれば完成!

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いかがでしたか?素敵な食材ばかり、クリスマスシーズンに大活躍しそうですねお取り寄せはこちらの公式サイトからできます!

【ピカール店舗情報】
ピカール青山骨董通り店
〒107-0062
東京都港区南青山5-9(11月23日Open)
080(3311)5120

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