懐かしパンの新常識【ソレダメ】コッペパン・メロンパン・カレーパン

5月3日放送のテレビ東京『ソレダメ!』より、懐かしパン特集!有名店が教えるソレマルな新常識&美味しいな食べ方をご紹介します。

ソレマル!バーベキューレシピはこちら↓
BBQの新常識①【ソレダメ】マンモス肉&4品同時レシピ
BBQの新常識②【ソレダメ】スイカ丸ごとドリンクバー&缶けりでアイスクリーム作り

■目次


 ▶コッペパン
 ▶メロンパン
 ▶カレーパン

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■コッペパン


◎コッペパンの美味しいお店
■ICOLE(イコール)
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定番のフルーツサンドやプルコギを挟んだコッペパンなど、豊富な種類が人気のコッペパン専門店です。

〒1110053 東京都台東区浅草橋1-32-6-1F
電話: 03-3864-3668
時間:8時30分~22時00分

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■吉田パン
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コッペパンブームの火付け役!1日に2000個以上売れる大人気店です。お好みの具材を選んで挟めるので、飽きることなく楽しめると大好評。

〒125-0061 東京都葛飾区亀有5−40−1
時間:7時30分~17時30分
電話: 03-5613-1180

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■イアコッペ
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月ごとにメニューが入れ替わる独創的なコッペパンが人気のお店。真っ黒なカカオが練りこまれた黒コッペはインパクト抜群!

〒110-0007 東京都台東区上野公園1−54 上野の森さくらテラス
時間:10時00分~19時00分
電話: 03-5812-4880

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◎美味しいコッペパンの見分け方
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コッペパンは色に美味しさの違いが出てくるパン。糖分が多いほど焦げ目がつきやすくなるので、色が濃いものほど甘いのだそうです。


◎コッペパンの美味しい食べ方
コッペパンのカナッペ
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①コッペパンを1センチ幅に輪切りにする

②表面に焦げ目がつくまでトースターで約5分焼く

③お好みの具材を乗せれば出来上がり!

フランスパンと比べてモチモチと柔らかいので、お子さんやお年寄りでも楽しめます。

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■メロンパン


◎メロンパンの美味しいお店
■アルテリア・ベーカリー
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メロンパンだけで一日4000個も売れるというメロンパン専門店。王道のメロンパンの他、ココアを練りこんだものや生クリームを挟んだホイップメロンパンなど、種類も豊富です。
公式ホームページ・店舗情報はこちら


■トーホーベーカリー
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地元の人に愛されるパン屋さん。フランス産小麦など材料にとことんこだわったメロンパンがお手頃価格で大人気!


◎メロンパンの美味しい食べ方
持ち帰って冷めたメロンパンは、トースターで温めた後に1分待ってから食べるのがオススメ。

メロンパンの美味しさである表面のカリカリ感は温めるとなくなってしまいます。1分程度冷ますことで、表面が固まり再びカリカリに!


◎メロンパンの保存は冷凍庫で!
メロンパンは水分をキープしたまま保存することが大切。常温保存では内側の水分が表面に移り、カリカリ感がなくなってしまいます。

冷凍庫に入れて保存することで水分を失わず、表面にも移さないのでお店で買った時の状態をキープできるそうです。解凍するときはレンジで数十秒温めてから、トースターで数分加熱すればOK。

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■カレーパン


◎カレーパンの美味しいお店
■豊福
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看板メニューは黒毛和牛を使ったカレーパン。厳選された黒毛和牛たっぷりの贅沢な一品です。

〒111-0032 東京都台東区浅草2丁目3−4
時間:10時00分~19時00分

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■セイジアサクラ
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揚げないカレーパンが話題のお店。人気商品は1日500個売れるチーズカレーです。

〒108-0074 東京都港区高輪2丁目6−20 朝日髙輪マンション
時間:9時00分~18時30分
電話: 03-3446-4619
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■築地 木村家
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あんぱんで有名な銀座の木村家からのれん分けされた創業107年の老舗店。人気は牛すじ玉ねぎカレーパン。あっさり目の昔懐かしい味と大好評!

〒104-0045 東京都中央区築地2丁目10-9
電話: 03-3541-6885
時間:7時00分~20時00分

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◎カレーパンの美味しい食べ方
①カレーパンの上をくり抜く
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②穴に生卵を落とす
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③オーブンで7分ほど加熱すれば出来上がり!
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