冷やし中華ランキングBEST5【マツコの知らない世界】驊騮・馬賊・とことんらーめん、他

6月20日放送のマツコの知らない世界より、定番なのに注目されない!冷やし中華の世界をご紹介します。

教えてくれたのは、冷やし中華マニア竹下栄吾さんさんです。

竹下さんオススメの”この夏食べてほしい冷やし中華ランキングベスト5”をまとめましたので、ご紹介します。

■目次


 ▶第1位★中華料理「驊騮」
 ▶第2位★馬賊
 ▶第3位★とことんらーめん
 ▶第4位★千里眼
 ▶第5位★香港料理 蘭
 ▶番外編★竹下さん自作の冷やし中華

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■第1位★中華料理「驊騮」


神奈川県のみなとみらいにあるヨコハマインターコンチネンタルホテルの31階にある高級中華料理店です。

つけ麺形式でしょうゆだれ、ごまだれの2種類があり、お好みで付けていただきます。

麺は緑色の翡翠麺で、具材はフカヒレ、ズワイガニ、いくら、ホタテ、チャーシュー、ゴーヤ、子持ち昆布、ホワイトアスパラなど豪華なラインナップ!

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中国料理「驊騮」(カリュウ)
住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1
ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 31F
電話番号:045-223-2267

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■第2位★馬賊


自家製面で作った担々麺が人気のお店ですが、夏限定の冷やし中華にマニアが殺到!

竹下さんいわく、「人に教えたくないくらい美味しい」!マツコさんも昔はよく通って食べたそうです。

濃厚なごまだれベースのタレにもっちりとした手打ち麺が相性抜群!とにかく麺が美味しいと大絶賛でした。

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馬賊(ばぞく) 日暮里店
住所:東京都荒川区西日暮里2-18-2
電話番号:03-3805-2430

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■第3位★とことんらーめん


一番人気のメニューは「支那そば」ですが、夏には冷やし中華が逆転!

チャーシュー、ブロッコリー、レタスなど12種類の具材がダイナミックに盛り付けられています。

飽きのこない秘伝のしょう油ダレ。野菜がメインかつ豊富なので女性にもおすすめのメニューとなっています。

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とことんらーめん
住所:東京都台東区上野3-6-7
電話番号:03-3836-1313

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■第4位★千里眼


がっつり系ラーメンがメインの人気店。特に冷やし中華は去年お客さんの7割が注文したという人気メニューです。

今年は生姜が追加され、さっぱり感が倍増しています。麺は冷やし中華専用のオーション小麦を使った超極太麺を使用。

秘伝のタレはしょうゆベースにごま油、にんにくなどが入っています。

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千里眼
住所:東京都目黒区駒場4-6-8 佐藤ビル1F 
電話番号:03-3481-5773

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■第5位★香港料理 蘭


中国人スタッフが作る本格的な香港料理をリーズナブルな値段で味わえるお店です。

こちらの冷やし中華は竹下さんいわく、究極に普通の冷やし中華。

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マツコさんの感想は「家でお袋が作って一番良くできた感じ!」

麺は香港料理「蘭」オリジナルの細麺を使用しています。しょうゆベースのタレにチャーシュー、錦糸卵、トマト、きゅうり、ワカメ、きくらげが乗った、”THE冷やし中華”です。

香港料理「蘭」
住所:東京都杉並区大宮2-14-37 第二力蔵ビル 1F
電話番号:03-6383-2983

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■番外編★竹下さん自作の冷やし中華


竹下さんが研究し続け完成させたという究極の冷やし中華!

仕上げにスダチを絞っていただくそうです。

また、最後まで飽きないようにちょっとずつタレをかけながら食べるのがこだわりとのこと。

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意外な具材に白身魚(鯛)が入っていました。実は白身魚と冷やし中華の相性はバッチリ!

タレは利尻昆布と野菜だしをベースに11種類の具材を12時間かけて作っているそうです。隠し味にバニラアイス&コーラを加えてコクを出しているという究極のタレで、マツコさんも絶賛!

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