大ブーム”朝ベジ”簡単レシピ!【ノンストップ】④バランス抜群!パワーサラダ

6月14日放送のフジテレビ系『ノンストップ』美活★やってます!のコーナーより、大ブームの”朝ベジ”特集!

朝ベジとは朝からたっぷり野菜を摂ることで、NYを中心に海外で話題となり、日本でも健康志向の人たちに流行中です。

番組で紹介されていた簡単おいしい&オシャレでボリューム満点の究極の”朝ベジ”レシピをまとめましたので、ぜひ参考にしてみてください。

■目次


 ▶3分で出来る!ベジラテ
 ▶彩り豊かなスピルリナパスタ
 ▶マキベリーの冷製パスタ
 ▶究極のパワーサラダ
 ▶スーパー大麦の味噌チーズ焼きおにぎり

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■3分で出来る!ベジラテ


大ブーム”朝ベジ”簡単レシピ!①オシャレなベジラテの作り方

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■彩り豊かなスピルリナパスタ


大ブーム”朝ベジ”簡単レシピ!②彩り豊かなスピルリナパスタの作り方
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■マキベリーの冷製パスタ


大ブーム”朝ベジ”簡単レシピ!【ノンストップ】③マキベリーの冷製パスタ

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■究極のパワーサラダ


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一皿で食物繊維・タンパク質・炭水化物・ミネラルなどが一気に摂取できる究極のパワーサラダの作り方です。

【材料(1人分)】
ひよこ豆 20g
くるみ 3粒
わかめ 10g
人参 1/10本
きゅうり 1/4本
グリーンリーフ 50g
クコの実 5g
スモークサーモン 40g
マッシュルーム 1個
サツマイモ 30g(茹でたもの)
もち麦 100g(茹でたもの)

<味噌ドレッシング>
味噌 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
ヨーグルト 40g
ゴマ 適量

【作り方】
①食材を好みの大きさにカットし、器に盛りつける

②味噌ドレッシングの材料を混ぜ合わせる

③ドレッシングを①にかけて出来上がり!

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■スーパー大麦の味噌チーズ焼きおにぎり


大ブーム”朝ベジ”簡単レシピ!【ノンストップ】⑤スーパー大麦の味噌チーズ焼きおにぎり
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