甘酒特集★北斗晶の甘酒レシピ(メレンゲの気持ち)・甘酒人気ランキングBEST10

飲む点滴と言われるほど栄養価が高いと話題の甘酒!若い女性を中心に一大ブームを巻き起こしています。テレビでも甘酒の特集が次々組まれるほど。

その中から北斗晶さんの特製甘酒レシピや人気ランキングなど、まとめたものをご紹介します!

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■目次


 ▶【メレンゲの気持ち】北斗晶の特製甘酒レシピ(2/11)
 ▶【モーニングチャージ】甘酒人気ランキング(2/10)
 ▶【every】飲む点滴!甘酒ブーム到来★色々な甘酒を楽しもう(2/2)

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■北斗晶の特製甘酒レシピ


2月11日放送の日本テレビ系メレンゲの気持ちより”北斗晶さんの手作り甘酒レシピ”、

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【材料】
米 1合
水 540cc
米麹 200g
ぬるま湯 1リットル


【作り方】
①炊飯器で三倍粥を作る (米と水を1:3)

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②米麹200gを①に加えてよく混ぜる

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③ぬるま湯1リットルを②に加えてよく混ぜる

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④濡れ布巾をかける

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⑤ジャーのフタを開けたまま、8時間保温する

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⑤ミキサーに軽くかければ出来上がり
 お米の粒の残り具合や水分の量はお好みで調節を!

闘病で免疫力が落ちた時に、飲む点滴と称される甘酒を自分流で作ってみたことがきっかけだそうです。さすが料理上手の北斗さんですね。スタジオでも美味しいと大絶賛でした。

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■人気甘酒ベスト10


2月10日放送のテレビ東京モーニングチャージ”ビジネスランキング”で発表された人気甘酒ランキング!

第1位★

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入荷待ちしてでも飲みたいと大人気!清酒用の麹菌を使用したこだわりの甘酒です。


第2位★森永製菓 甘酒

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1974年発売以来、こだわりの品質で甘酒ファンの支持を保ち続けている定番の商品。


第3位★深瀬善兵衛商店 無添加甘酒
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第4位★五穀と麹の甘酒

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玄米パフ、押し麦、もちきび、キヌア、アマランサスを使用。米麹の食感とやさしい甘さが特徴の甘酒に、こだわりの五穀を具材としてブレンドした食べる甘酒です。


第5位★八海山のあまさけ

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「八海山の麹だけ」をたっぷり使った健康志向の高い甘酒。自然の甘みが美味しいと評判です。


第6位★黒米甘酒

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黒米を10%使用して造った甘酒です。米と米麹のみを使い、糖類・防腐剤等添加物を一切加えていないストレートタイプで、深いコクと自然の甘味が楽しめます。


第7位★生玄米甘酒 一日一糀

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味噌の老舗、ヤマト醤油味噌が作る甘酒、クエン酸を作る麹菌の力を借りて糀職人の技術と日本初の甘酒博士が作り上げた「酵素」活性のある「活酵素ドリンク」です。


第8位★甘酒しょうが

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大人気の甘酒にしょうがをプラス!身体がポカポカ温まります。


第9位★酒蔵仕込み 純米 糀甘酒

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袋を開けてすぐ飲めるので、朝食代わりにもなると人気!


第10位★有機米甘酒
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■【every】飲む点滴!甘酒ブーム到来★色々な甘酒を楽しもう


2月2日に放送に日本テレビ系ニュースエブリィで放送された甘酒特集はこちらから↓↓
飲む点滴!甘酒ブーム到来★色々な甘酒を楽しもう

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